Ozdobený salát z quinoy

Ozdobený salát z quinoy

Tenhle salát z quinoy nejen skvěle chutná, ale taky krásně vypadá nejen kvůli barevným paprikám, ale hlavně kvůli klenotům tvořeným semínky z granátového jablka. Ochutit ho můžete zálivkou z olivového oleje a balzamikového octa. Servírovat lze jak teplý, tak studený, je to ideální jídlo do krabičky na cesty.

Budete potřebovat:

  • 100 g quinoy
  • 4 lžíce pokrájených oliv (může být kombinace zelených a černých)
  • 1 oranžovou nebo žlutou papriku, nakrájenou na cca 1,5cm kusy
  • 150 g sýra feta, rozdrobeného
  • 2 lžíce kaparů
  • 4 lžíce semínek z granátového jablka

Postup:

Quinou nejdříve dobře opláchněte ve vařící vodě, potom ji uvařte doměkka a sceďte. Smíchejte uvařenou a lehce vychladlou quinou s ostatními ingrediencemi a dobře promíchejte. Jednoduché :)

Salát z quinoy ozdobený semínky granátového jablíčka je doslova napěchovaný antioxidanty. Více o tom, jak skvěle mohou jeho ingredience pomoci našemu zdraví, se dočtete na další straně…

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *