Ozdobený salát z quinoy – recept
Tenhle salát z quinoy nejen skvěle chutná, ale taky krásně vypadá nejen kvůli barevným paprikám, ale hlavně kvůli klenotům tvořeným semínky z granátového jablka.
Ochutit ho lze zálivkou z olivového oleje a balzamikového octa. Servírovat se dá jak teplý, tak studený, je to ideální jídlo do krabičky na cesty.
Ingredience
- 100 g quinoy
- 4 lžíce pokrájených oliv (může být kombinace zelených a černých)
- 1 oranžový nebo žlutá paprika, nakrájena na cca 1,5cm kusy
- 150 g sýru feta, rozdrobeného
- 2 lžíce kaparů
- 4 lžíce semínek z granátového jablka
Postup
Quinou nejdříve dobře opláchneme ve vařící vodě, potom ji uvaříme doměkka a scedíme. Smícháme uvařenou a lehce vychladlou quinou s ostatními ingrediencemi a dobře promícháme. Příprava je jednoduchá a zvládne ji i naprostý začátečník.
Lehký a výživný quinoa salát ozdobený semínky granátového jablíčka je doslova napěchovaný antioxidanty. Quinoa jako taková je v kuchyni všestranným pomocníkem. Nezřídka je oblíbenou pochutinou i quinoa na sladko.
Publikováno: 13. 12. 2021
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
